詳細情報
- 期間
- 2024年12月28日（土）～2025年4月13日（日） ※土・日・祝日限定営業
- 時間
- 12:00～ / 12:30 ～ / 14:30～ / 15:00～（4部制・2時間制）
- 料金
- 大人 4,700円 お子様（4～8歳） 1,800円 お子様（9～12歳） 2,600円（税金・サービス料含む）
※約20種類のドリンクバー付
- 場所
- ロビー階 「lounge O（ラウンジ・オー）」
こだわりのポイント
開放感のある店内で世界観を堪能
最上階までの吹き抜けと、高さ約8メートルの窓が開放的なラウンジは、ビュッフェ台も広々。季節のテーマに合わせてエリア分けがされたビュッフェ台もお楽しみください。今回は学校生活のキーワード「教室🏫」、「部活🎾」、「青春🩵」に分かれます。
フォトブース
テーマに合わせた可愛いフォトブースは、店舗の入口付近にご用意しているので、お好きなタイミングで自由に撮影していただけます。
メニュー
期間限定
前半と後半で異なるライブデザートが登場
スタッフが目の前で仕上げるライブステーションのデザートは、前半と後半（2025年3月1日～4月13日）で異なる限定デザートをご用意します。
【前半】12月28日（土）～2月24日（月・祝）
- 放課後の食べ歩き苺ワッフル（写真左皿手前）
- 苺チョコをディップしたベルギーワッフルに、ドライ苺をのせました。
- ピスタチオのテニスボールマカロン（写真左皿奥）
- まるでテニスボールのような見た目がユニークなマカロン。濃厚なピスタチオのバタークリームと、フレッシュな苺とブルーベリーがサンドされています。
- 苺の鍵盤ハーモニカロールケーキ（写真右皿手前）
- 音楽の授業で奏でた鍵盤ハーモニカをイメージしたロールケーキ。フレッシュな苺と練乳入りの生クリームをストロベリーパウダーを加えて焼き上げたスポンジで巻きました。
- 音符メロディキャラメルマフィン（写真右皿奥）
- キャラメル生地に苺をのせて焼き上げたマフィンに、苺風味の軽やかなクリームをたっぷり絞り、キャラメルのパールクラッカンをトッピングしました。
【後半】3月1日（土）～4月13日（日）
- 塩バニラの野球ボールブッセ（写真左皿左奥）
- 口の中でふわっととろけるブッセ生地に、塩バニラのバタークリームをサンドしました。
- 苺サブレ（写真左皿手前）
- サクサク、ホロホロ食感のサブレです。苺のパウダーを練り込んだ生地をオーブンで焼きました。
- 音楽プレイヤー風 苺とクランベリークッキーサンド（写真左皿右奥）
- イチゴのバタークリームをクッキーでサンドし、中に食感のアクセントとなるドライクランベリーを忍ばせました。
- 卒業証書 桜ロールケーキ（写真右皿）
- 竹炭を入れて焼き上げたロール生地で、ホイップクリームと桜餡を巻きました。
スイーツ＆セイボリー
デザート
- 元素記号のベリーショートケーキ（写真中央）
- ふわっと軽い口あたりのスポンジで、ブルーベリーの生クリームと苺をサンドし、トップはラズベリーの生クリームで仕上げました。
- 懐かしのミルクボトル風 コーヒーシロップ付きパンナコッタ（写真右）
- バニラビーンズの芳醇な香りが感じられるパンナコッタに、スポイトでお好みの量のコーヒーシロップを加えて、ほろ苦さを足してお召し上がりいただけます。
- 柑橘香る 制服リボンのメレンゲクッキー（写真手前）
- 表面に銀粉をあしらったキラキラの制服リボンをモチーフにしたメレンゲのロリポップ。メレンゲの生地にオレンジシロップが加わり、 ふわっと爽やかな柑橘の風味が感じられます。
- アートな実習 絵の具ロリポップ（写真奥）
- ピンクと水色のロリポップの中にはラズベリージュレ入りのコーヒーガナッシュが、黄色と緑色のロリポップにはオレンジジュレ入りのコーヒーガナッシュが入っており、2種類の味からお選びいただけます。
- 君に贈るトクベツ苺タルト
- サクサクのタルトにカスタードを絞り、トップに苺、ラズベリー、ブルーベリーをふんだんにのせました。
- あの日の夕日を忘れないゼリー（写真左奥）
- 部活で汗をかいたあと仲間との帰り道で見た美しい夕日を苺とレモンとブルーハワイの3色のゼリーを交互に入れて表現しました。
- お昼休みのおにぎりクランチ（写真右）
- お米は、ライスクリスピーにココナッツとホワイトチョコレートを加え、混ぜ合わせてクランチにしました。おにぎりの具は、鮭に見立てたマーマレードと苺のミックスジャム、梅に見立てた苺ジャム、昆布に見立てたブルーベリージャムの3種類からお選びいただけます。
- 苺ゼリーとレアチーズのアオハルケーキ（写真左）
- 苺がたっぷり入ったゼリーとレアチーズの2層仕立てのケーキです。
- ドキドキハート♡ストロベリーミルフィーユ（写真右）
- ハート型のキャラメリゼしたパリパリのパイ生地に、濃厚なカスタードクリームと苺をサンドしました。
- 青春はちみつレモンゼリー（写真手前）
- レモンピール入りのはちみつレモンゼリーと、シュワシュワ感が楽しめる炭酸ゼリーを組み合わせました。
- 秘めた苺 告白サイダーゼリー（写真奥）
- サイダーのように透き通ったブルーハワイ味のゼリーに、さくらんぼと苺、グレープフルーツ、そしてハートの苺ゼリーを飾りました。
セイボリー
セイボリーには、学生がお昼休みや遠足などで手軽に楽しめるランチメニューをイメージした「サーモンとクリームチーズの海苔巻き」や「餃子のホットサンド」のほか、フリーズドライの苺が散りばめられたシーザーサラダなど約15種類をご用意しました。
トマトでじっくり煮込んだ柔らかくてジューシーなチキンにとろけるチーズをかけた一品は、お腹も心も満たされるシェフこだわりのメニューです。
トマトでじっくり煮込んだ柔らかくてジューシーなチキンにとろけるチーズをかけた一品は、お腹も心も満たされるシェフこだわりのメニューです。
有料ドリンク
スペシャルドリンク 「ときめきアオハル♡ストロベリーフィズ （Strawberry Fizz Springtime of Life）」
青春のときめき、甘酸っぱさ、そして爽やかさを詰め込んだ特製の苺炭酸ドリンクです。贅沢に4粒の苺を使用。グラスいっぱいに散りばめたハート型の苺のスライスで、ときめく恋心を表現しました。グラスの底には苺、レモン、ライチのシロップを入れ、上からソーダとジンジャーエールを注ぎました。
料金：950円/グラス ※料金には税金・サービス料が含まれています。
料金：950円/グラス ※料金には税金・サービス料が含まれています。
乾杯シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン ロゼ アンぺリアル付きプラン
デザートビュッフェ 大人1名4,700円＋乾杯シャンパーニュ3,000円（グラス）が7,700円のところ、7,000円でお楽しみいただける事前予約限定のお得なセットプランです。
対象期間：2024年12月28日（土）～2025年4月13日（日）
※HPCJ、ヒルトングランドバケーションズ、ヒルトン・オナーズ割引を含む、各種割引、特典の併用はできません。
対象期間：2024年12月28日（土）～2025年4月13日（日）
※HPCJ、ヒルトングランドバケーションズ、ヒルトン・オナーズ割引を含む、各種割引、特典の併用はできません。
お得情報
オンライン予約割引
対象の学生の方が1名以上いらっしゃる場合、グループ全員（お子様料金対象外）が割引となる学割キャンペーンを実施中！
【対象】
国内外の大学（大学院）、短大、専門学校、高等学校、中学校の生徒を含むグループ
【対象時間】
12:00～/12:30～
【割引料金】
大人4,700円⇒3,995円
【注意事項】
・ヒルトン・オナーズ、HPCJ、ダイヤモンドクラブを含む割引や、他の特典との併用はできません。
・12歳以下のお子様は通常料金となります。
・グループにつき1名様以上の学生証ご提示で、割引が適用されます。
※ご予約の際、必ず【＜Strawberry School Life学割キャンペーン＞15%OFF】メニューをお選びください。
以下の時間帯は毎日50名様限定で15%OFFでお楽しみいただけます。
【対象時間】
14:30～/15:00～
【割引料金】
大人4,700円⇒3,995円
※ご予約の際、必ず【オンライン予約限定 15%OFF】をお選びください。
春のプレゼントキャンペーン開催中！
ヒルトン東京ベイの公式インスタグラムアカウントをフォロー、そしてキャンペーン投稿にいいね、コメント欄にコメント（青春の思い出といえば？）を投稿してください。次回ご利用いただけるヒルトン東京ベイ「ラウンジ・オー」のデザートビュッフェペア招待券を5名様にプレゼントします。さらに、ハッシュタグ（#ヒルトン東京ベイ）をつけてコメントを投稿すると当選確率が上がります。
おすすめプラン
グループプラン（オンライン予約・各日30名様）
大人3名以上のグループでご予約いただくと、追加料金なしで1グループにつきフレッシュな国産苺（約8個）を1セットプレゼント。
※ご予約の際、必ず【3名以上のグループ フレッシュ苺プレゼント】をお選びください。
※ヒルトン・オナーズ、HPCJ、ダイヤモンドクラブを含む各種割引および特典との併用はできません。
※お子様は人数に含まれません。
※苺は仕入れ状況により産地が変わる可能性がございます。
※苺の粒の大きさによって提供個数が変動します。
- 料金
- 大人 4,700円
※ご予約の際、必ず【3名以上のグループ フレッシュ苺プレゼント】をお選びください。
※ヒルトン・オナーズ、HPCJ、ダイヤモンドクラブを含む各種割引および特典との併用はできません。
※お子様は人数に含まれません。
※苺は仕入れ状況により産地が変わる可能性がございます。
※苺の粒の大きさによって提供個数が変動します。
アニバーサリープレート（各日20名様限定）
卒業・入学シーズンにぴったりなアニバーサリープレートをご用意いたしました。
フレッシュな国産苺を盛りつけたプレートに、ご希望のチョコレートメッセージを添えて提供いたします。
※ご利用日の2日前までにご予約ください。
※メッセージの文字は、1行10文字程度、3行を目安にご指定ください。
※苺は仕入れ状況により産地が変わる可能性がございます。
※苺の粒の大きさによって提供個数が変動します。
フレッシュな国産苺を盛りつけたプレートに、ご希望のチョコレートメッセージを添えて提供いたします。
- 料金
- 国産苺付きアニバーサリープレート 1,500円
※ご利用日の2日前までにご予約ください。
※メッセージの文字は、1行10文字程度、3行を目安にご指定ください。
※苺は仕入れ状況により産地が変わる可能性がございます。
※苺の粒の大きさによって提供個数が変動します。
お時間ゆったりシートプラン（オンライン予約限定 各日20名様）
通常2時間制のところ、追加料金なしでゆっくりお過ごしいただけるお席を1日20名様限定でご用意いたしました。
※ご予約の際、必ず【お時間ゆったりシートプラン】をお選びください。
※ヒルトン・オナーズ、HPCJ、ダイヤモンドクラブを含む各種割引および特典との併用はできません。
※ご予約可能なお時間は、12:30～限定となります。
- 時間
- 12:30～17:00
- 料金
- 大人 4,700円 / お子様（4～8歳） 1,800円 / （9～12歳） 2,600円
※ご予約の際、必ず【お時間ゆったりシートプラン】をお選びください。
※ヒルトン・オナーズ、HPCJ、ダイヤモンドクラブを含む各種割引および特典との併用はできません。
※ご予約可能なお時間は、12:30～限定となります。
ご利用にあたって
※料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。