祝祭感あふれる
丸鶏のローストターキーやローストポークをご提供
フェスティブ ディナービュッフェ
2026年12月23日(水)~2027年1月3日(日)
誰もが気軽に集まれる、「わくわく、たのしい、美味しい」があふれるビュッフェレストランがコンセプトのフォレストガーデンにて、2026年12月23日(水)から2027年1月3日(日)までフェスティブディナービュッフェを開催いたします。
シェフが目の前で焼き上げる熱々の鉄板焼きや、揚げたてサクサクの天ぷらに加えて、有頭海老を贅沢に使用したシーフードパエリアなどのフェスティブメニューをご用意。12月25日(金)までは、ローストターキー、12月26日(土)以降はローストポークを提供するほか、ペストリーシェフ特製のデザートがビュッフェテーブルを彩ります。クリスマスのお祝いや年末年始のご家族でのお食事に、たのしい記憶が残るお料理とともに、心華やぐひとときをお過ごしください。
シェフが目の前で焼き上げる熱々の鉄板焼きや、揚げたてサクサクの天ぷらに加えて、有頭海老を贅沢に使用したシーフードパエリアなどのフェスティブメニューをご用意。12月25日(金)までは、ローストターキー、12月26日(土)以降はローストポークを提供するほか、ペストリーシェフ特製のデザートがビュッフェテーブルを彩ります。クリスマスのお祝いや年末年始のご家族でのお食事に、たのしい記憶が残るお料理とともに、心華やぐひとときをお過ごしください。
おすすめ

ファミリーにおすすめ
- わくわく楽しいキッズメニュー「キッズスペシャルプリンプレート」
- パンケーキやカラフルなグミ、フルーツなどのトッピングをお子様が自由に飾りつけして仕上げる「プリン・プレート」をご用意しております。お席までスタッフがお届けいたしますので、ご家族でゆっくりとお楽しみください。
- キッズステーション
- キッズステーションは、ビュッフェ台を低くしているので、お子さまも一緒にビュッフェをお楽しみいただけます。

チーズフォンデュ
お好みの具材に、たっぷりのチーズをつけてお楽しみください。

本日の鉄板焼き
シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きを、赤ワインソースや照り焼きソースなど、シェフ特製のソースを添えてお楽しみください。
メニュー
ビュッフェメニュー

期間限定メニュー
・ぶりの和風カルパッチョ
・骨付きハム (ラズベリーソース / 粒マスタード)
・パエリア
・ローストターキー(クランベリーソース)
・ローストポークロイン (グリーンペッパーソース)クリスマスのみ
・ウニクリームパスタ
・骨付きハム (ラズベリーソース / 粒マスタード)
・パエリア
・ローストターキー(クランベリーソース)
・ローストポークロイン (グリーンペッパーソース)クリスマスのみ
・ウニクリームパスタ

ライブ・ステーション
- 天ぷら
- 鶏 / えび / 春菊かき揚げ
- 本日の鉄板焼き
- 赤ワインソース / 照り焼きソース / ポン酢ソース
- ローストビーフ
- ガーリックバター醤油ソース / わさび / マルドン スモークシーソルト/ ホワイトバルサミコソース
- チーズポテト
- 温野菜

冷たい前菜
・冬野菜の揚げびたし
・冬野菜とキノコの白和え
・ぶりの和風カルパッチョ
・海鮮バラちらし寿司
・ゆず風味のサーモンマリネ
・ベジタブルスティック
・千葉県産ピーナッツフムス / バーニャカウダ / ゴルゴンゾーラ
・シャルキュトリー
・冬野菜とキノコの白和え
・ぶりの和風カルパッチョ
・海鮮バラちらし寿司
・ゆず風味のサーモンマリネ
・ベジタブルスティック
・千葉県産ピーナッツフムス / バーニャカウダ / ゴルゴンゾーラ
・シャルキュトリー

温かいお料理
・ローストターキー
・国産牛のポトフ
・チーズフォンデュ
・フィッシャーマンズパイ
・豚バラとパプリカの煮込み
・パエリア
・アボカドソース / ヴァンブランソース
・ウニクリームパスタ
・冬野菜のロースト
・国産牛のポトフ
・チーズフォンデュ
・フィッシャーマンズパイ
・豚バラとパプリカの煮込み
・パエリア
・アボカドソース / ヴァンブランソース
・ウニクリームパスタ
・冬野菜のロースト

サラダバー
有機野菜のミックスリーフ / サニーレタス / レタス / ルッコラ / ベビーリーフ / 豆苗 / 水菜 / ブロッコリー / 人参 / チェリートマト / 大根 / レッドオニオン / ほうれん草 / トレビス / アボカド / ツナ / コーン / ゆで卵 / レッドビーツ / 渦巻きビーツ / ケール /海老とパプリカのマリネ / コリアンダー / トルティーヤ / 蓮根ピクルス / ズッキーニ / ショートパスタ / スパイシー大豆ミート / スモークサーモン / 蒸し鶏 / コールドビーフ / オレンジ / グレープフルーツ / ミックスビーンズ / ブラックオリーブ / パルメザンチーズ / カッテージチーズ / クルトン / アーモンド / キヌアパフ などから約20種類を提供
・ドレッシング&ディップ(日替わり)
オニオンドレッシング アンチョビ&ガーリック風味 / バルサミコ / ビーツ&ヨーグルト
シーザー / 和風 / MCTオイル(中鎖脂肪酸油) / 揚げそば
・ドレッシング&ディップ(日替わり)
オニオンドレッシング アンチョビ&ガーリック風味 / バルサミコ / ビーツ&ヨーグルト
シーザー / 和風 / MCTオイル(中鎖脂肪酸油) / 揚げそば

アジアン・ステーション
・バターチキンカレー
・チーズのカレー / ポテトとグリーンピースのカレー
・ラムミンチのカレー
・チキンティッカ / チキンマライティッカ
・バターナン
・ガーリックナン
・ジャスミンライス
・海鮮チム
・白身魚の中華あんかけ
・豚汁
・ご飯
・チーズのカレー / ポテトとグリーンピースのカレー
・ラムミンチのカレー
・チキンティッカ / チキンマライティッカ
・バターナン
・ガーリックナン
・ジャスミンライス
・海鮮チム
・白身魚の中華あんかけ
・豚汁
・ご飯

ブレッド・ステーション
・塩バターロール
・オリーブオイルバター
・オリーブオイル&パルミジャーノ
・オリーブオイルバター
・オリーブオイル&パルミジャーノ

キッズ・ステーション
・本日のおすすめ
・チーズドック
・ポテトフライ
・チキンカレー
・チーズドック
・ポテトフライ
・チキンカレー

デザート・ステーション(日替わり)
・レアチーズケーキタルト
・フレーズテヴェール
・ショコラ
・トロピカルアールグレイ
・ガナッシュフランボワーズ
・抹茶のテリーヌ
・洋風生どら焼き
・紫芋くず餅
・スパイス香るストロベリー&クランベリーケーキ
・アップルシナモンマフィン
・ミルクチョコドーナツ チョコ&ヘーゼルナッツフィリング入り
・温州みかんゼリー
・ほうじ茶パンナコッタ
・フレーズテヴェール
・ショコラ
・トロピカルアールグレイ
・ガナッシュフランボワーズ
・抹茶のテリーヌ
・洋風生どら焼き
・紫芋くず餅
・スパイス香るストロベリー&クランベリーケーキ
・アップルシナモンマフィン
・ミルクチョコドーナツ チョコ&ヘーゼルナッツフィリング入り
・温州みかんゼリー
・ほうじ茶パンナコッタ

パフェ・ステーション(日替わり)
ソフトクリーム(バニラ)
お好みのトッピングでオリジナルパフェをお楽しみください。
お好みのトッピングでオリジナルパフェをお楽しみください。
オプション

アニバーサリーミートプレート 5,300円
甘いケーキが苦手な方へのお祝いにおすすめの「アニバーサリーミートプレート」をご用意いたしました。
4時間かけて丁寧に低温調理で仕上げた、柔らかいローストビーフを贅沢に200グラム使用しております。
「フォレストガーデン」シェフオリジナルの赤ワイン塩やハーブ塩、クリーム状にしたバルサミコソースを添えて、お好みの味わいでお楽しみください。
※ご利用日の4日前までにご予約ください。
4時間かけて丁寧に低温調理で仕上げた、柔らかいローストビーフを贅沢に200グラム使用しております。
「フォレストガーデン」シェフオリジナルの赤ワイン塩やハーブ塩、クリーム状にしたバルサミコソースを添えて、お好みの味わいでお楽しみください。
※ご利用日の4日前までにご予約ください。

飲み放題プラン
生ビールやクラフトビール、ワイン、ハイボールなどを好きなだけお楽しみいただける3つの飲み放題プランをご用意しております。
・プレミアム 3,950円(ビール、赤・白ワイン、ハイボール、スパークリング、麦焼酎)
・生ビール 3,000円(サッポロクラフトビール、アサヒ)
・ワイン 3,400円(赤ワイン、白ワイン、スパークリング)
飲み放題プランのほか、単品のドリンクメニューもございます。
・プレミアム 3,950円(ビール、赤・白ワイン、ハイボール、スパークリング、麦焼酎)
・生ビール 3,000円(サッポロクラフトビール、アサヒ)
・ワイン 3,400円(赤ワイン、白ワイン、スパークリング)
飲み放題プランのほか、単品のドリンクメニューもございます。
詳細情報

- 期間
- 2026年12月23日(水)~2027年1月3日(日)
- 時間
- 2026年12月23日(水)~25日(金)、31日(木)、2027年1月1日(金)~3日(日)
17:00~/17:30~/19:30~/20:00~(2時間制・4部制)
2026年12月26日(土)~30日(水)
17:30~22:00
- 料金
- 大人9,500円 お子様(9~12歳)4,700円 (4~8歳)3,400円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※ソフトドリンクバー込の料金です。
- その他
- フェスティブランチビュッフェはこちら
- 場所
- 1階 フォレストガーデン
ご利用にあたって
※メニューは一例です。仕入れ状況により変更が伴う場合がございます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。
ご予約・お問い合わせ
レストラン部 047-355-5000(代表)

