【公式】シグネチャーカクテル | ヒルトン東京ベイ【千葉・舞浜のホテル

シルバ

シグネチャーカクテル

その他

幻想的な東京湾の情景と
自然の美しさを表現した
2つのシグネチャーカクテル

詳細情報

期間	通年
時間	17:00～22:30（ラストオーダー22:15）
料金	各1,950円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
場所	ロビー階　バーラウンジ「silva（シルバ）」

コンセプト

穏やかな木漏れ日とやさしい時間に包まれた、オールデイ・ダイニングをコンセプトとしたバーラウンジ「シルバ」は、ビールやウィスキー、スタンダードカクテルなどのメニューと共に、バーテンダーたちが趣向を凝らしたシグネチャーカクテルをご用意しております。
シグネチャーカクテルは、幻想的な東京湾の情景をイメージした「Magic Hour（マジックアワー）」、枡で提供する清らかで美しい自然を表現した「山紫水明（さんしすいめい）」の2種類を提供いたします。
森の中に建つヴィラから見えるオアシスのような店内で、ゆっくりと流れる優雅な時間を感じながら、ヒルトン東京ベイでしか味わうことのできないこだわりや想いを込めたカクテルをお楽しみください。

メニュー

Magic Hour（マジックアワー）

アルコール度数　約8％
ホテル眼下に広がる東京湾と、刻々と色を変える夕暮れ時の空・・・。幻想的な「マジックアワー」の情景を表現した2色のカクテルです。
グラスの底に敷き詰められた紺碧の海をイメージしたジュレには、京都を中心に日本各地から選りすぐったボタニカルの香りが豊かな“季の美勢（せい）京都のドライジン”とワイン、桜シロップ、ラズベリーシロップを使用しました。青いジュレの上には、鮮やかな夕焼けを思わせるフローズンを。アールグレイの茶葉を漬け込んだウォッカ、オレンジの香りと、ほのかなハーブの苦味が特徴のリキュール“アペロール”、桃のピューレを使用し、フローズンスタイルでピーチティーの味わいを感じていただけます。
夕焼けの紅と、どこまでも続く東京湾の情景のコントラストを一杯のカクテルで表現しました。

山紫水明（さんしすいめい）

アルコール度数　約25％
玉露や碾茶（てん茶）から、良質なお茶の深い香りと旨みをじっくりと引き出して蒸溜した“季のTEA 京都ドライジン”をベースに、ほうじ茶の香ばしさと梅酒の芳醇な香りを纏わせ、アクセントに柚子を使用したカクテルです。
「山紫水明」が表すのは、春夏秋冬がゆっくりと移り変わる日本の自然の美しさ。
ヒノキの清々しい香り漂う枡の中で奏でられる奥深い和と、「シルバ」の森のイメージを感じながらお楽しみください。