• ラウンジ・オー

2022年4月23日(土)から開催!
デザートビュッフェ「Colorful Parade」(カラフルパレード)

  • 2022年4月23日(土)から開催!デザートビュッフェ「Colorful Parade」(カラフルパレード)
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2022年4月23日(土)から開催!デザートビュッフェ「Colorful Parade」(カラフルパレード)

~動物たちと一緒にパレードしているかのようなハッピーでワクワクするデザートビュッフェ~
2022年4月23日(土)~6月12日(日)
※土日祝日限定
12:00~17:30
大人 4,100円
お子様(4~8歳)1,550円/(9~12歳)2,350円
(税金・サービス料含む)

【オンライン予約 来店時間限定毎日50名様 15%OFF】
以下の時間帯は毎日50名様限定15%OFFでお楽しみいただけます。
来店時間:14:30、15:00、15:30
(大人1名 4,100円 → 3,485円(税金・サービス料含む))
ご予約の際、必ず【オンライン予約限定 15%OFF】をお選びください。
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詳細情報

期間 2022年4月23日(土)~6月12日(日) ※土・日・祝日限定営業
時間 12:00~ / 12:30 ~ / 13:00~ / 14:30~ / 15:00~ / 15:30~(6部制・2時間制)
一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。
料金 大人 4,100円 お子様(4~8歳)1,550円 お子様(9~12歳)2,350円
※約20種類のドリンクバー付
※料金には税金・サービス料が含まれます。
場所 ロビー階 「lounge O(ラウンジ・オー)」

今回のテーマは、青空の下、春風を感じるカラフルでハッピーなパレード。ビュッフェ台にはフラッグを振ってパレードを盛り上げるダルメシアンや陽気なうさぎの音楽隊が登場し、瑞々しいフルーツを使用したカラフルなデザートとともに、皆さんに元気をお届けします。
パレードの途中で立ち寄った不思議な森には、妖精をイメージしたなめらかなミルクプリンや、春の訪れを祝うイースターエッグ形のムースなどが並びます。森を抜けてたどりついた海辺には、きなこで砂浜を表現したガナッシュ入りのタルトや、爽やかな海を想像させるちょっぴり塩味が効いたグレープフルーツゼリー、パステルカラーが可愛いハート形のメレンゲも。
約20種類のデザートとともに、まるで動物たちと一緒にパレードしているかのようなハッピーでワクワクするデザートビュッフェをお楽しみください。

ライブステーションでは、濃厚なバタークリームケーキとバトンに見立てたロリポップアイスが登場!

見ているだけで楽しくなってくるような「虹色バターケーキ ロリポップアイス添え」をライブステーションでご提供。カラフルなバタークリームをふわふわなスポンジでサンドした濃厚なケーキです。バニラアイスクリームをホワイトチョコレートで包んだロリポップは、パレード隊のバトンに見立てました。

セイボリーは約15種類と充実したラインナップでランチにもおすすめ

色鮮やかな野菜と揚げ焼きそばを包んだ「10種野菜のサラダラップ(写真中央プレート)」や、「彩りちらし寿司 渦巻きビーツ添え(写真左プレート)」、パレードフラッグに見立てた揚げワンタンと5色のあられで華やかさを加えた「シーザーサラダ フラッグ揚げワンタンとカラフルあられ添え(写真右プレート)」、スパイシーな風味とヨーグルトの酸味が食欲をそそるジューシーな「チキンティッカ(写真右プレート)」など、約15種類の充実したセイボリー(軽食)と約20種類のドリンクバーが付いているので、ランチとしてもおすすめです。

デザートビュッフェ「Colorful Parade(カラフルパレード)」メニュー(一部)

カラフルフルーツのミルクレープ(写真中央)

もちもちとしたクレープ生地に、苺、マンゴー、キウイなどのフレッシュフルーツをマスカルポーネクリームでサンドした色彩豊かなミルクレープです。

ドレミファ♪木琴ブラウニー(写真左)

パレード隊の木琴に見立てたチョコレートブラウニー。ほんのり甘いホイップクリームがチョコレートの香りを引き立てます。

苺のパレードハット ライムゼリーパフェ(写真両端)

サクサクのホワイトフィアンティーヌの上に、つるっと爽やかなライムのゼリーをのせ、生クリームを絞りました。パレードの帽子に見立てた苺のコーンでパフェをすくって食べると、クリームの優しい味わいとライムの甘酸っぱさに、コーンのザクザクとした食感が加わります。

台湾風トロピカルフルーツカステラ(写真下)

しっとり、ふわふわな、ほんのりメープル風味のカステラに、ドラゴンフルーツやパイナップルなどをトッピング。軽やかな生クリームとの相性が抜群です。

パチパチはちみつレモンクラッカー(写真上)

ボンボンショコラの中には、とろけるはちみつレモンのガナッシュと、弾けるキャンディを入れました。口の中でパチパチ弾ける楽しい驚きが詰まったクラッカー形チョコレートです。

アーモンドクリームとベリーのカラフルフラッグロールケーキ(写真右)

淡い色調のマーブル柄が可愛いスフレロールケーキに、ベリーのシロップを浸し、アーモンドクリームを塗って巻きました。しっとりとしたロールケーキに、サクサクのキャラメルパールクラッカーがアクセントになっています。トップにはパレード隊のカラフルなフラッグをイメージした三角チョコレートを飾りました。

フェアリーフォレスト抹茶ティラミス(写真左下)

妖精が住む不思議な森をイメージした抹茶ティラミスです。さっぱりとしたマスカルポーネクリームと、ほろ苦い抹茶シロップをかけた抹茶スポンジに、甘味のあるホロホロ食感の抹茶シュトロイゼルを合わせて、上品な味わいに仕上げました。キラキラ輝く銀紛は妖精の軌跡を表現しています。

妖精のベリーミルクプリン(写真左上)

なめらかなミルクプリンにミックスベリーソースをかけ、ストロベリーピューレとラズベリーシロップを合わせたピンク色の生クリームを絞りました。妖精の羽をイメージしたチョコレートを添えた華やかなグラスデザートです。

おちゃめなうさぎの苺とマスカルポーネシャルロットケーキ(写真中央)

ストロベリーマスカルポーネムースに、たくさんのドラジェをのせたシャルロットケーキです。ドラジェの中に隠れたつもりが、おしりが見えてしまったちょっぴりおちゃめなうさぎが愛らしいケーキです。

マンゴーオレンジソースのイースターエッグムース(写真両端)

サクサクのタルトの上に、たまご形ホワイトチョコレートムースをのせ、うさぎの耳のチョコレートを飾りました。ムースを半分に割ると、ゆでたまごのように見えるのは、マンゴーとオレンジのソースで黄身を表現したシェフの遊び心です。

パステルカラーのハートメレンゲ(写真左)

ハート形のサクサクメレンゲクッキーです。パステルカラーにピンクのアラザンがキラキラと輝いていて、雰囲気を楽しみながら映え写真が撮れるフォトプロップスとしてもおすすめです。

ラズベリーとフロマージュのシーサイドムース(写真中央)

海辺をイメージしたふんわりと酸味が広がるフロマージュブランムースの中に、甘酸っぱいラズベリーのゼリーを入れました。ココナッツファインをかけた浜辺のどこかにいる小さな赤いカニのチョコレートがポイントです。

ブルーベリーチーズのたこさんロリポップ(写真右)

海辺をパレードしている途中に出会った表情豊かなたこさんは、クリームチーズとブルーベリージャムを入れたロリポップです。

ブルーハワイとグレープフルーツのオーシャンカクテルゼリー(写真右グラス)

ブルーハワイとグレープフルーツのゼリーで鮮やかな海を表現しました。仕上げのスノースタイルがカクテルのようにも見える、爽やかなグラスデザートです。スノースタイルの砂糖と塩を混ぜると甘じょっぱさがアクセントになり、味の変化を堪能いただけます。

きなこの砂浜タルト(写真右グラス手前)

砂浜をイメージした、きなこのガナッシュと大納言入りタルトです。きなこをまぶして和菓子のような味わいに仕上げました。

好みの味や色を選べる、ごろっと果実入りドリンク

「Colorful Fruit Parade~カラフルーツ・パレード~」

お気に入りの味、お気に入りの色を選べる、さっぱりとしたアップルビネガーとごろっと果実入りのスペシャルドリンクです。5種類のフルーツシロップと、ソーダ、ミルクヨーグルトの2種類の割り方で、10通りのフレーバーカスタマイズが可能です。ドリンクと一緒に提供するネームタグには、お名前や好きな言葉を入れることができるので、イチオシの人を応援する#推し活にぴったりです。Colorful Parade(カラフルパレード)開催期間限定、追加料金にてご注文いただけます。

料金:950円/グラス ※料金には税金・サービス料が含まれています。

ご利用にあたって

※料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。 
※写真はイメージです。

ヒルトン・クリーンステイ対策

・飛沫感染防止のため、レセプションカウンターにアクリルパネルを設置しております。
・スタッフはマスクと手袋を着用しております。
・テーブルや椅子の頻繁な清掃と消毒を行っております。
・入店時は検温とアルコール消毒スプレーの使用をお願いしております。
・入店時、離席時、退店時は、マスクの着用をお願いしております。
・ビュッフェエリアに入る際は、手袋の着用をお願いしております。
・発熱や風邪症状等の不調がある場合は、入店をお断りさせていただきます。

ご予約・お問い合わせ

TEL:047-355-5000(代表) レストラン部

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