詳細情報

中国料理「王朝」では、12月20日（土）、21日（日）、22日（月）、24日（水）、25日（木）の5日間限定でクリスマスメニューを提供いたします。 ランチは蟹肉とコニッシュジャックのヒレ入り淡雪スープ、真鯛の海苔風味揚げや牛フィレ肉のXO醤炒めなどをお楽しみいただける5,500円のコースをご用意。デザートはビュッフェスタイルでお好きなだけご堪能いただけます。 ディナーでは、クリスマスを彩る前菜の盛り合わせやスモークダック、和牛リブロース豆豉炒めなど特別感のある10,000円のコースと、上海蟹のロワイヤルスープや中国国家認定の高級点心師が贈る七面鳥の飲茶など贅を尽くした14,000円のコースをご用意いたしました。上海モダニズム様式が今も多く残る「外灘（バンド）の邸宅」をイメージしたエレガントな雰囲気の中で、素敵なクリスマスをお楽しみください。 12月20日（土）、21日（日）のランチタイムはオーダービュッフェ「王朝の味覚」もお選びいただけます。

メニュー

クリスマスランチコース　5,500円

• 特製前菜の盛り合わせ
• 蟹肉とコニッシュジャックのヒレ入り淡雪スープ
• 真鯛の海苔風味揚げ　雲丹ソース
• 牛フィレ肉のXO醬炒め
• スモークダックのガーリックチャーハン
• デザートビュッフェ

クリスマスディナーコース　10,000円

• 特製冷菜の盛り合わせ
• 蟹肉とコニッシュジャックのヒレ入り上海蟹のスープ
• トリュフの香りを纏った和牛リブロースの豆豉炒め
• スモークダックの薄皮巻き
• 高級点心師による蒸し点心
• 海鮮翡翠チャーハン
• デザート盛り合わせ

クリスマスディナーコース　14,000円

• 聖夜の王朝前菜の盛り合わせ
• 上海蟹スープのロワイヤル
• トリュフの香りを纏った和牛リブロースの豆豉炒め
• スモークダックとフォアグラの薄皮巻き
• 高級点心師による七面鳥の各種点心
• 金目鯛と帆立貝の蒸し物　広東ソース
• 燕の巣入り淡雪仕立ての煮込みそば
• デザート盛り合わせ

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※クリスマスメニュー期間中は、ヒルトン・オナーズ割引、プリマルーチェ特典、ダイヤモンドクラブ会員特典を含む、他の特典や各種割引との併用はいたしかねます。

ヒルトン東京ベイの環境・社会への取り組み

ヒルトン東京ベイでは、プラスチック製品の削減や地球や環境について考え、今私たちにできることを実施しています。また、地域の子供たちとも交流し、子供たちにとって明るい未来になる一歩をお手伝いしています。

活動の一例

• ペットボトル削減のために客室へウォーターピッチャーを導入
• 持続可能な水産物である「MSC/ASC認証」の魚種をレストランで使用
• プラスチック製ストローやカトラリーなど、使い捨てプラスチック製品の使用を廃止し、紙製品の使用を開始

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ご予約・お問い合わせ

TEL: 047-355-5000（代）　レストラン部