詳細情報

期間	通年 ランチ：土・日・祝日限定 ディナー：金・土・日・祝日限定 ※クリスマス、年末年始を除く
時間	ランチ 土日祝　11:30～15:00（最終入店 12:30 / 2時間制） ディナー 金土日祝　17:30～21:00（最終入店 19:00 / 2時間制）
料金	ランチ　大人 11,000円　お子様（4～8歳） 2,700円　お子様（9～12歳） 3,900円 ディナー　大人 13,500円　お子様（4～8歳） 2,700円　お子様（9～12歳） 3,900円
場所	地下1階　中国料理「王朝」

35年以上の歴史を継承しながらも、創造性豊かに革新を続けていく中国料理「王朝」は、その味覚すべてをご堪能いただくために、60品以上の料理から選べるオーダービュッフェを開催しています。ゆっくりと会話を楽しみながら、出来立てのお料理をお好きなだけお召し上がりいただけます。

オーダービュッフェではスターターとして、大人1名様につき1度限りお召し上がりいただけるスペシャルメニューをお持ちいたします。「3種前菜盛り合わせ」や「海燕の巣のスープ 蟹肉と干し貝柱入り」、「北京ダック（2枚）」に加え、料理長のおすすめの一品や、王朝ならではのここでしか味わえない料理を贅沢に詰めこんだプランです。ランチ、ディナーとも1日につき20名様限定でご案内いたします。

メニュー

スペシャル料理

※大人1名様につき1度限りお召し上がりいただけます。

5月

• オマール海老のXO醤ソース
• 3種前菜盛り合わせ
• 海燕の巣のスープ 蟹肉と干し貝柱入り
• 北京ダック（2枚）
• 今月の点心

オーダービュッフェメニュー

※何度でもご注文いただけます。

季節の料理（ディナーのみ）

• 枝豆のポタージュ　ズワイ蟹肉入り
• 海老とアオリイカの炒め　山椒風味
• アスパラガスと季節野菜の炒め　干し貝柱ソース
• シラスと大葉の炒飯

前菜

• 胡瓜と白菜のラー油甘酢漬け
• クラゲの冷菜
• 焼豚
• 蒸し鶏の特製ソース

スープ

• コニッシュジャックのひれスープ 蟹の玉子入り
• 海の幸入り酸辣湯
• 旬野菜のスープ
• コーンスープ

鮑・貝柱・貝類

• 鮑のオイスターソース煮
• 鮑の胡麻ソース煮
• 鮑のクリーム煮
• 貝柱の黒豆ソース炒め
• 貝柱とブロッコリーの炒め

海老・蟹

• 海老のチリソース煮
• 海老のニンニク炒め
• 海老の香り揚げ
• 海老のマヨネーズソース
• 蟹肉入りオムレツ
• 蟹爪の衣揚げ

牛肉、豚肉

• 牛肉とピーマンの細切り炒め
• 牛肉のオイスターソース炒め
• 牛肉の辛子炒め 北京風
• 豚肉ときくらげ卵炒め
• 酢豚
• 黒酢の酢豚

鶏

• 鶏肉とカシューナッツの炒め
• 鶏肉の辛子炒め 北京風
• 鶏肉の香り揚げ
• 鶏肉唐揚げ 油淋ソース添え

野菜

• 季節野菜の炒め
• 白菜と干し貝柱のオイスターソース煮込み
• 青菜と干し貝柱の煮込み
• 白菜のクリーム煮
• なすの辛子炒め 四川風
• 青菜のXO醤煮込み

豆腐

• 蟹肉と豆腐の煮込み
• 麻婆豆腐 四川風
• 海老と豆腐の煮込み

おこげ揚げあんかけ

• 五目入りおこげ
• 海鮮入りおこげ
• コニッシュジャックのひれ入りおこげ

ご飯・おかゆ

• 五目炒飯
• 海老入り炒飯
• 広東風レタス入り炒飯
• 五目おかゆ
• 海鮮おかゆ

麺

• 五目あんかけのつゆそば
• 海鮮あんかけつゆそば
• 鶏肉つゆそば
• 五目あんかけ焼きそば
• 海鮮あんかけ焼きそば
• 上海焼きそば

点心

• 春巻
• 海老入り蒸し餃子
• 豚肉シューマイ
• 海鮮シューマイ

デザート

• 杏仁豆腐
• タピオカ入りココナッツミルク
• マンゴープリン
• あずきあん入り胡麻団子

ご利用にあたって

※お子様には、一人一品のメニューは含まれておりません。
※料金には税金・サービス料が含まれます。
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
※こちらのプランは、HPCJ割引、ヒルトン・オナーズ割引、プリマルーチェ特典、ダイヤモンドクラブ会員特典の適用外となりますことを予めご了承ください。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 047-355-5000（代）　レストラン部