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ピースケーキメニュー

【数量限定】ペストリーシェフが贈る、至福のご褒美スイーツ

期間限定　クリームチーズと栗のミルフィーユ風ムース

栗の渋皮煮を栗とクリームチーズのムースで包み、キャラメリゼしたパイで挟んだミルフィーユ風ムースです。酸味の効いたカシスとフランボワーズの自家製ジャムをアクセントに、トップには贅沢に盛り付けた栗の渋皮煮やヘーゼルナッツ、紅葉に見立てたチョコレートをあしらい、栗ペースト入りのクリームで華やかに仕上げました。

1,000円（イートイン）/ 870円（テイクアウト）

期間限定　パンプキン塩キャラメルムース

北海道産えびすかぼちゃを使用した秋のケーキ。かぼちゃのやさしい甘みに、ほろ苦い塩キャラメルと香ばしいアーモンドプラリネを合わせて、チョコのコクをアクセントにしました。

1,000円（イートイン）/ 870円（テイクアウト）

ストロベリーショートケーキ

「ビーン バイ ザ ベイ」こだわりのショートケーキ。
スライスした苺をふんだんにあしらい、トップには苺を丸ごと飾りました。甘さ控えめで軽やかなクリームと、甘酸っぱい苺との相性は抜群です。

1,000円（イートイン）/ 870円（テイクアウト）

ジャージープリン

希少なジャージー牛の乳から作られた、北海道ジャージークリームを使用した、贅沢なプリンです。まろやかな口当たりが特徴で、ひと口ごとに豊かなミルクの風味が広がります。和三盆を加えることで、よりコク深い味わいに仕上げました。

1,000円（イートイン）/ 870円（テイクアウト）

マカロン

外側はカリッと、中は柔らかくしっとりした食感が特徴です。あまおう、ショコラ、シトロン、ヴァニーユ、ピスターシュの5種類は1個からでも、お土産としてセットでもお求めいただけます。

各460円（イートイン）/ 400円（テイクアウト）

※ピースケーキのお取り置きは承っておりません。店頭までお越しください。

ご利用にあたって

※ご予約はお渡し日の4日前までにお願いいたします。
※お部屋へのお届けは承っておりません。ご宿泊のお客様も、店頭でのお渡しになります。
※表示料金には税金10％とサービス料13％が含まれています。（＊テイクアウト商品は8％の税金が適用されます。）
※ケーキは季節や仕入れ状況によってアイテムが異なる場合がございます。詳細は店舗へご確認ください。

ご予約・お問い合わせ

TEL: 047-355-5000（代表）