フォレストガーデン

夏のランチ&ディナービュッフェ

2026年6月12日(金)~9月10日(木)

「フォレストガーデン」は、“誰もが気軽に集まれる、「わくわく、たのしい、美味しい」があふれるビュッフェレストラン”をコンセプトに、シェフが目の前で焼き上げる日替わりの鉄板焼きや大きなパルミジャーノ・レッジャーノチーズホールで仕上げる生パスタ、リゾットなど、食欲をそそるメニューの数々を提供いたします。

お得なプラン

<ランチ>
【各日30名様限定】前日までのオンライン事前決済予約で平日ランチ20%OFF
ランチ会にもおすすめのお得な平日限定プランです。
予約期間:2026年6月12日(金)~9月10日(木)
料金:大人1名様 5,300円 ⇒ 4,240円
※ヒルトン・オナーズ割引、HPCJ、ダイヤモンドクラブを含む、他の割引や特典の併用はできません。
※お子様料金は割引対象外です。
ご予約の際は、必ず【オンライン予約 事前決済限定平日20%OFF】をお選びください。

<ディナー>
【各日30名様限定】前日までのオンライン事前決済予約で平日ディナー20%OFF
平日限定で、お得なプランをご用意しました。
予約期間:2026年6月12日(金)~9月10日(木)
料金:大人1名様 7,300円 ⇒ 5,840円
※本プランは全ての特典・割引対象外となりますことを予めご了承ください。
※お子様料金は割引対象外です。
ご予約の際は、必ず【オンライン予約 事前決済限定平日ディナー20%OFF】をお選びください。

おすすめ

ファミリーにおすすめ



わくわく楽しいキッズメニュー「キッズスペシャルプリンプレート」

パンケーキやカラフルなグミ、フルーツなどのトッピングをお子様が自由に飾りつけして仕上げる「プリン・プレート」をご用意しております。お席までスタッフがお届けいたしますので、ご家族でゆっくりとお楽しみください。



キッズステーション

キッズステーションは、ビュッフェ台を低くしているので、お子さまも一緒にビュッフェをお楽しみいただけます。


生パスタのパルメザンチーズ和え

パスタステーションでは、目の前で茹で上げた生パスタを、大きなパルミジャーノ・レッジャーノチーズホールの中で絡めてご用意します。ゴルゴンゾーラクリーム、アラビアータ、ジェノベーゼなどの3種類からお好みのソースをお選びいただけます。

本日の鉄板焼き

シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きを、赤ワインソースや照り焼きソースなど、シェフ特製のソースを添えてお楽しみください。

メニュー

スペシャルドリンク

ラグーン・ブリーズ (Lagoon Breeze)

砂浜に広がる“ラグーン”をイメージ。グレープフルーツとライチのすっきり爽やかな味わいが夏らしさを演出し、食事にも寄り添うドリンクに仕上げました。
※フォレストガーデン限定 追加料金:ノンアルコール600円、アルコール900円/グラス

ビュッフェメニュー

前菜には「夏野菜とコンソメのパンナコッタ」や「豚肉の冷しゃぶ」など、さっぱりとした夏の味覚をご用意しております。温かいお料理では、「白身魚のフリット梅のタルタルソース」をはじめ、定番の「バターチキンカレー」など豊富なインド料理もお楽しみいただけます。また、ライブ・ステーションでは、シェフが目の前で揚げる旬の夏野菜の天ぷらを揚げたてでご提供。香ばしく軽やかな天ぷらを日替わりでご堪能ください。

ライブ・ステーション



本日の鉄板焼き

・赤ワインソース
・照り焼きソース



本日の天ぷら

・しょうが
・大根おろし
・塩



ローストビーフ

ガーリックバター醤油ソース / 山葵 / マルドン スモークシーソルト / ホワイトバルサミコソース
お好みのトッピングでお楽しみください。
スイートチリポテト、温野菜


冷たい前菜

・夏野菜とコンソメのパンナコッタ
・小えびと西洋野菜のサラダ仕立てレモンドレッシング
・夏野菜の白和え
・ビビンそうめん
・豚肉の冷しゃぶ
・鶏のみどり酢和え
・ベジタブルスティック
・千葉県産ピーナッツフムス / バーニャカウダ / ゴルゴンゾーラ
・シャルキュトリー


ディナー限定

・サーモンのマリネ グレープフルーツ風味


温かいお料理

・白身魚のフリット 梅のタルタルソース
・豚肩ロースのソテー トスカーナ風
・国産牛のハッシュドビーフ
・アルジェリア風 羊とひよこ豆のスープ“ショルバ”
・本日の魚料理 アボカドソース

スープ

みそ汁

サラダバー

有機野菜のミックスリーフ / サニーレタス / レタス / ルッコラ / ベビーリーフ / 豆苗 / 水菜 / ブロッコリー / 人参 / チェリートマト / 大根 / レッドオニオン / ほうれん草 / トレビス / アボカド / ツナ / コーン / ゆで卵 / レッドビーツ / 渦巻きビーツ / ケール /海老とパプリカのマリネ / コリアンダー / トルティーヤ / 蓮根ピクルス / ズッキーニ / ショートパスタ / スパイシー大豆ミート / スモークサーモン / 蒸し鶏 / コールドビーフ / オレンジ / グレープフルーツ / ミックスビーンズ / ブラックオリーブ / パルメザンチーズ / カッテージチーズ / クルトン / アーモンド / キヌアパフ などから約20種類を提供

・ドレッシング&ディップ(日替わり)
オニオンドレッシング アンチョビ&ガーリック風味 / バルサミコ / ビーツ&ヨーグルト /
シーザー / 和風 / MCTオイル(中鎖脂肪酸油) / 揚げそば

・キヌアサラダ
・ビーンズサラダ
・ゴロゴロゆで卵のポテトサラダ

インディアン・ステーション

・バターチキンカレー
・バターナン
・ポテトとカリフラワー炒めのカレー
・フィッシュカレー
・チキンビリヤニ
・タンドリーチキン
・パッタイ
・ご飯

ブレッド・ステーション

・本日のパン
・フォカッチャ
・チーズフォカッチャ
・ガーリックトースト
・塩バターロール
・レーズンブレッド
・オリーブオイルバター
・オリーブオイル&パルミジャーノ

キッズ・ステーション

・本日のおすすめ2品
・チーズドック
・ポテトフライ
・チキンカレー

デザート・ステーション(日替わり)

・ティラミスタルト
・ベリームース
・レモンレアチーズケーキ
・マンゴーショコラムース
・メロンロールケーキ
・シュークリーム
・ライチゼリー ピーチソース
・すだちの葛きり
・トロピカルフルーツケーキ
・キャラメルホワイトチョコドーナッツ
・チョコレートマフィン



和スイーツ

・あんず寒天
・手まり餅
・抹茶おはぎ



※デザート内容は日替わりで変更になります。

チョコレートファウンテンステーション(日替わり)

ソフトクリーム(バニラ)

お好みのトッピングでオリジナルパフェをお楽しみください。
チョコレートソース / 桜ソース / オレンジソース / ベリーソース / 抹茶のスポンジケーキ / コーンフレーク(プレーン / チョコレート) / カラフルチョコレートスプレー / フィアンティーヌ / アーモンド / ワッフルチップ / プレッツェル / ココアクッキー / レッドチェリー

パフェ・ステーション(日替わり)

ソフトクリーム(バニラ)

お好みのトッピングでオリジナルパフェをお楽しみください。
チョコレートソース / キャラメルソース / コーンフレーク(プレーン / チョコレート) / カラフルチョコレートスプレー / バナナチップ / ピスタチオ / ワッフルチップ / プレッツェル / ココアクッキー

オプション

アニバーサリープラン ※別途料金

ペストリーシェフ特製オリジナルケーキが、大切な記念日を彩ります。
ご利用日の4日前までにご予約ください。

アニバーサリーミートプレート 5,300円

甘いケーキが苦手な方へのお祝いにおすすめの「アニバーサリーミートプレート」をご用意いたしました。
4時間かけて丁寧に低温調理で仕上げた、柔らかいローストビーフを贅沢に200グラム使用しております。
「フォレストガーデン」シェフオリジナルの赤ワイン塩やハーブ塩、クリーム状にしたバルサミコソースを添えて、お好みの味わいでお楽しみください。
※ご利用日の4日前までにご予約ください。

飲み放題プラン

生ビールやクラフトビール、ワイン、ハイボールなどを好きなだけお楽しみいただける3つの飲み放題プランをご用意しております。
・プレミアム 3,950円(ビール、赤・白ワイン、ハイボール、スパークリング、麦焼酎)
・生ビール 3,000円(サッポロクラフトビール、アサヒ)
・ワイン 3,400円(赤ワイン、白ワイン、スパークリング)

飲み放題プランのほか、単品のドリンクメニューもございます。

詳細情報



期間

2026年6月12日(金)~9月10日(木)



時間

ランチ 平日 11:30~14:00 / 土日祝 11:30~14:30
ディナー 17:30~22:00



料金

ランチ
大人 5,300円 お子様(9~12歳)2,900円 (4~8歳)2,000円
ディナー
平日 大人 7,300円 お子様(9~12歳)4,000円 (4~8歳)2,900円
土日祝 大人 8,000円 お子様(9~12歳)4,000円 (4~8歳)2,900円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※ソフトドリンクバー込の料金です。



場所

1階 フォレストガーデン


ご利用にあたって


※メニューは一例です。仕入れ状況により変更が伴う場合がございます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※写真はイメージです。


ご予約・お問い合わせ



レストラン部 047-355-5000(代表)

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