- フォレストガーデン
7月16日（土）から開催 サマーランチビュッフェ
モリモリ食べて暑い夏を乗り切る！
五感で味わう美味しい時間を「フォレストガーデン」で
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詳細情報
| 期間 | 2022年7月16日（土）～9月8日（木） |
|---|---|
| 時間 | 11:30～14:00 一部施設の営業時間を変更しております。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 料金 | 大人 4,750円 お子様（9～12才）2,700円 （4～8才）1,900円 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 ※ソフトドリンクバー込の料金です。 |
| その他 | サマーディナービュッフェはこちら |
| 場所 | 1階 フォレストガーデン |
コンセプト
フォレストガーデン」は、“誰もが気軽に集まれる、「わくわく、たのしい、美味しい」があふれるビュッフェレストラン”をコンセプトに、シェフが目の前で焼き上げる肉汁たっぷりの国産牛ハンバーグや、大きなパルメザンチーズホールで仕上げる生パスタなど、食欲をそそるメニューの数々を提供いたします。
2022年7月16日（土）から9月8日（木）は、“さっぱり冷たい夏料理”と“ピリッと辛い本格インドカレー料理”をテーマにした新メニューが期間限定で登場。
ランチ限定メニューの「三元豚を使用したプルドポーク BBQソース」は、大きなお肉に特製スパイスを擦りこみ、じっくりと焼き上げたものを、シェフがお客様の目の前でダイナミックに細かく裂いて提供いたします。プルドポークに野菜を合わせてトルティーヤで巻いたり、ザクザクした食感のトルティーヤチップスを加えたりと、アレンジして召し上がっていただくのもおすすめです。仕上げにオリジナルBBQソースをかけてお楽しみください。
アジアン・ステーションには、インド人シェフの本格カレー4種類が登場。リニューアルオープン以前から人気の「バターチキンカレー」をはじめ、ほうれん草とチーズの相性が抜群の「パラクパニール」や、旬の茄子とホクホクのじゃがいもが入った「茄子とポテトのカレー」、スパイス香る仔羊のミートボールの旨味を味わう「仔羊のコフタカレー」がラインナップ。本格的なインドカレーをぜひこの機会にご堪能ください。
お子様にも人気のアイスクリームコーナーには、定番の「バニラ」、「ストロベリー」、「チョコレート」に加え、「オレンジ」や「ラムネ」、バジルソースをかけて召し上がっていただく「トマト&チーズ」など、オリジナリティあふれる季節限定フレーバーをお楽しみいただけます。
森の中にいるようなリラックスできる空間で、彩り、香り、音、そして食感や味を楽しみながら「五感で味わう、美味しい時間」をお過ごしください。
わくわく楽しいキッズメニュー
キッズスペシャル プリンプレート
パンケーキやカラフルなグミ、フルーツなどのトッピングをお子様が自由に飾りつけして仕上げる、プリン・ア・ラ・モードは、プレートでご用意するので、お席でゆっくりお楽しみいただけます。そのほか、お子様に人気のカレーやハンバーグ、ミニサイズのドレスオムライスなどお子様連れのファミリーにぴったりのメニューをお楽しみください。
パスタ・ステーション
生パスタのパルメザンチーズ和え
パスタ・ステーションでは、目の前で茹で上げた生パスタを、大きなパルメザンチーズホールの中で絡めてご用意します。冷製フレッシュトマトソース、ジェノベーゼ、ベーコンクリーム、ペペロンチーノの4種類のソースからお好みのソースをお選びいただけます。
グリル・ステーション
国産牛のミニッツハンバーグ トリュフ風味のマッシュポテト添え
シェフが目の前で調理する国産牛ハンバーグ。フォアグラ風味豊かな赤ワインソースや、オニオンソース、おろしポン酢の3種類のシェフ特製ソースの中からお選びいただけます。
メニュー
カービング・ステーション ランチ限定メニュー
三元豚のプルドポーク BBQソース
トルティーヤ / コーントルティーヤチップス / レッドオニオン / レタス / アボカドディップ / きゅうり
冷たい前菜
- おにぎりサンド（エビマヨ・スパム）
- カツオのカルパッチョ 豆乳バルサミコソース
- （ランチ限定）ブロッコリーと夏野菜、ミックスビーンズのケイジャンスパイス炒め
- タコス風ロミロミサーモン
- 蒸し鶏のサラダ 白だしとヒアルロン酸ゼリー 梅ソースとともに
- ガスパチョゼリーとモッツァレラチーズのムース
- シャルキュトリー
モルタデッラ / ミラノサラミ / チョリソー - 冷製コーンスープ
温かいお料理
- （ランチ限定）三種のチーズのホットサンドイッチ
- チキンソテー グリーンカレーソース
- ガーリックライス ポリネシアンスタイル
- 仔羊の黒胡椒炒め
- ゴロゴロ夏野菜のオーブン焼き ハーブソルト
- サーモンのミキュイ ラビゴットソース
サラダバー
リーフレタス / サニーレタス / レタス / ルッコラ / ベビーリーフ / 豆苗 / 水菜 / ブロッコリー / 人参 / チェリートマト / 大根 / レッドオニオン / ほうれん草 / トレビス / アボカド / ツナ / コーン / ゆで卵 / レッドビーツ / 渦巻きビーツ / ケール /海老とパプリカのマリネ / コリアンダー / トルティーヤ / 蓮根ピクルス / ズッキーニ / ショートパスタ / スパイシー大豆ミート / スモークサーモン / 蒸し鶏 / コールドビーフ / オレンジ / グレープフルーツ / ミックスビーンズ / ブラックオリーブ / パルメザンチーズ / カッテージチーズ / クルトン / アーモンド / キヌアパフ
などから20種類を提供
ドレッシング＆ディップ（日替わり）
バルサミコ / 人参とオレンジ / レッドビーツとヨーグルト / 韓国風 / MCTオイル / シーザー
タラモサラタ
本日のヘルシードリンク
アジアン・ステーション
- ご飯
- 味噌汁
- 点心
- バターチキンカレー
- パラクパニール
- 茄子とポテトのカレー
- 仔羊のコフタカレー
- バスマティライス
- ナン
- フライドオニオン / マンゴーチャツネ / ミントチャツネ
ブレッド・ステーション
- ベイカリーおすすめのプチパン
- バゲット
- 抹茶バター
デザート・ステーション
- レモンタルト
- ストロベリーロールケーキ
- ラズベリーオペラ
- マンゴーとシークヮーサーのムース
- ベイクドチーズケーキ
- ガトーショコラ
- ブルーサイダーゼリーとナタデココ
- マンゴープリン ココナッツソースがけ
- ウィークエンドシトロン
- ローストココナッツとホワイトチョコレートのカヌレ
フルーツステーション（日替わり）
- ドラゴンフルーツ / ルビーグレープフルーツ / オレンジ / メロン / パイナップル / ライチ
ローテーションで4種 - フルーツカクテル
アイスクリーム・ステーション
バニラ / ストロベリー / チョコレート / オレンジ/ ラムネ/ トマト＆チーズ バジルソース添え
お好みのトッピングでお楽しみください
コーンフレーク / アーモンドスライス
キッズビュッフェ
- チキンカレー
- ミニハッシュポテト
- ミートボール チーズソース
- 海老せんべい
- ポテトサラダ
- ソフトロールパン
アニバーサリープラン※別途料金
ペストリーシェフ特製オリジナルケーキが、大切な記念日を彩ります。ご利用日の4日前までにご予約ください。
※ご予約はこちら
ドリンクバーのオプションメニュー
生ビールやクラフトビール、ワイン、ハイボールなどを好きなだけお楽しみいただける3つの飲み放題プランをご用意しております。
飲み放題プランのほか、単品のドリンクメニューもございます。
| 飲み放題プラン | ・プレミアム 3,360円 ・クラフト生ビール 2,470円 ・ワイン 2,850円 |
|---|---|
| メニュー | 飲み放題の詳細・ドリンクメニューはこちら |
ご利用にあたって
※メニューは一例です。仕入れ状況により変更が伴う場合がございます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
館内施設 営業内容変更のお知らせ
一部施設の営業時間、サービス内容を変更しております。
お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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ご予約・お問い合わせ
レストラン部 047-355-5000（代表）
